Миссия

Виски Tavern Hound в стиле бурбон создан для того, чтобы наши покупатели не чувствовали себя обделенными в связи с уходом с полок ранее любимых импортных брендов. Ниша любимых продуктов не должна пустовать. И наша задача - обеспечить заполнение этой ниши максимально качественным и демократичным по цене продуктом, чтобы покупатели продолжали получать удовольствие от тех напитков, которые им больше всего нравятся.

Линейка виски Tavern Hound

Вкусовые

Классические

Apple • Honey • Peach • Spiced
Apple

АЛКОГОЛЬ

35 %

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ

16-18 °С

Описание

Произведен на основе кукурузного виски Tavern Hound Bourbon Style, из собственных дистиллятов, с добавлением натурального яблочного морса. Прекрасный купаж с нотами кисло-сладкого, сочного яблока и фоном бурбона. Один из самых любимых российских вкусов.

Цвет, аромат и вкус

Цвет золотисто-янтарный, аромат свежего яблока с нотами дуба. Вкус с умеренной кисло-сладкой яблочной составляющей, дополненной нотами карамели и марципанов. Легкая сладковатая древесность в послевкусии.

Гастрономическое сочетание

Прекрасный напиток как для употребления в чистом виде, так и в виде коктейлей. Универсален для любимых мероприятий. Отличный дижестив. Особенное удовольствие доствит в сочетании с шариком мороженого или с фруктовым салатом.

Apple • Honey • Peach • Spiced
Honey

АЛКОГОЛЬ

35 %

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ

16-18 °С

Описание

Произведен на основе кукурузного виски Tavern Hound Bourbon Style, из собственных дистиллятов от Первой Русской Винокурни "Крутояр", с добавлением натурального цветочного меда, по авторской рецептуре мастеров-купажистов Компании Ладога. Это новое прочтение данной категории напитков в России, т.к. Ладога - это первая компания, которая начала использовать в купаже исключительно только висковые дистилляты без единой капли ректификата.

Цвет, аромат и вкус

Цвет пропитанного солнцем янтаря. Аромат цветочного меда с нотами свежескошенной травы и сладких спелых фруктов с узнаваемыми нотами солода. Вкус объемный, гармоничный, с неприторными медовыми оттенками, ореховыми тонами, карамелью, свойственными виски. Мягкое приятное послевкусие.

Гастрономическое сочетание

Идеален как для употребления в чистом виде, так в качестве ингредиента для коктейлей. Прекрасный дижестив. Медовые аромат и вкус дополнят любой десерт – пирожное, пудинг или мусс. Медовый виски станет прекрасной парой для орехов, сухофруктов в середине или в завершении вечера.

Apple • Honey • Peach • Spiced
Peach

АЛКОГОЛЬ

35 %

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ

16-18 °С

Описание

Произведен на основе кукурузного виски Tavern Hound Bourbon Style, из собственных дистиллятов, с добавлением натурального настоя персика. Один из самых любимых российских вкусов.

Цвет, аромат и вкус

Золотистый янтарный цвет, с ароматом спелого сочного персика, окунает нас в воспоминания о лете. Сбалансированный вкус персика, легких нот дуба, ванили, карамели и теплого послевкусия бурбона не оставит равнодушными к этому напитку.

Гастрономическое сочетание

Идеален, как для употребления в чистом виде, так и для коктейля. Прекрасный вариант в качестве аперитива, основного застольного напитка, а также дижестива.

Apple • Honey • Peach • Spiced
Spiced

АЛКОГОЛЬ

35 %

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ

16-18 °С

Описание

Tavern Hound Spiced на основе виски Tavern Hound Bourbon Style от Первой Русской Винокурни "Крутояр" с добавлением натурального настоя корицы, кориандра и розмарина - яркий, удивительный и многогранный напиток. Tavern Hound Spiced создан для ценителей благородных напитков с ярким и необычным вкусом. Это новое прочтение данной категории напитков в России, т.к. Ладога - это первая компания, которая начала использовать в купаже исключительно только висковые дистилляты без единой капли ректификата.

Цвет, аромат и вкус

Тщательно подобранный букет дарит напитку богатый аромат, в котором доминируют яркие пряные ноты. Многогранный, переходящий один в другой, с яркими нотами корицы, анисовых леденцов, с легкими нотами лакрицы и сливочным послевкусием конфет Тоффи. Каждый почувствует свои любимые пряные ноты специй. Сбалансированный вкус с нюансами специй обладает легкостью и долгим теплым послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Tavern Hound Spiced чудесен как в разнообразных коктейлях (очень рекомендуем его в сочетании с колой!), так и в моно-варианте – комнатной температуры или со льдом. Удивительный, ни на что не похожий напиток, который никого не оставит равнодушным, и вы захотите попробовать Tavern Hound Spiced еще раз!

Tavern Hound Bourbon Style

АЛКОГОЛЬ

40 %

ВЫДЕРЖКА

от 6 месяцев

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ

16-18 °С

ОПИСАНИЕ

Зерновой виски из кукурузы, произведен с использованием рецептов любимого многими бурбона. Создан мастерами-купажистами Компании Ладога из собственных дистиллятов высокого качества, на основе 100% кукурузы.

ЦВЕТ, АРОМАТ И ВКУС

Цвет янтарно-золотой. В аромате - оттенки дуба, кукурузы и легкая дымность. Во вкусе присутствует характерная для бурбонов сладость, с нотами миндаля, карамели, фруктов и марципана.

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОЧЕТАНИЕ

Универсальный напиток под множество блюд и закусок. Салат из морепродуктов, рыбная и мясная нарезка, роллы, неострые сыры. Tavern Hound Bourbon Style идеально сочетается со стейками, например, с ягодным соусом, и другими мясными и рыбными горячими блюдами. Из десертов интересно попробовать этот виски под зефир и яблочные муссы, а также в сочетании с жареными орехами.

Производство

Виски Tavern Hound производится из 100% качественного кукурузного дистиллята, полученного путем дистилляции в медной колонне на Первой Русской Винокурне «Крутояр». Затем кукурузный дистиллят, согласно новому ГОСТу, выдерживается не менее 6 месяцев в контакте с дубом, и отправляется на завод Компании Ладога, где мастера-купажисты создают наш Tavern Hound Bourbon Style, в составе которого только дистиллят, вода и сахарный коллер. Вкусовые Tavern Hound создаются с добавлением натуральных ингредиентов: ягодно-фруктовых морсов, настоев и цветочного меда.

История бренда

Название "Tavern Hound" - это сленговое американское выражение. Оно переводится не дословно, а фразой и означает "Завсегдатай баров" или "Любитель баров", что сразу передает настроение и характер виски. Наш виски появился летом 2022 года, в разгар развития продуктового суверенитета, в виде линейки сразу из 4х SKU: классический виски 40% vol в стиле бурбон, и 3 вкусовых Tavern Hound 35% vol, с самыми популярными вкусами: Красная Вишня, Яблоко и Мед. На данный момент Компания Ладога сфокусировалась на новом портфеле бренда Tavern Hound: классический виски 40% vol в стиле бурбон, и 4 вкусовых Tavern Hound 35% vol: Персик, Мед, Пряный и Яблоко.

Рецепты коктейлей

Apple Sour

Spicy Breeze

Tropical Punch

Honey Mule

Bourbon Rickey

Apple Sour

Apple Sour

Tavern Hound Apple

50 мл

Лайм фреш

20 мл

Сахарный сироп

20 мл

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в шейкер
  2. Добавить лед
  3. Тщательно встряхнуть
  4. Отфильтровать в охлажденный бокал подачи

Украшение и бокал подачи

Шалле/рокс/хайбол, цедра лайма/лимона

Spicy Breeze

Spicy Breeze

Tavern Hound Spiced

40 мл

Морс клюквенный

80 мл

Содовая

80 мл

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в бокал подачи со льдом.
  2. Аккуратно перемешать.

Украшение и бокал подачи

Рокс/хайбол, цедра лимона

Tropical Punch

Tropical Punch

Tavern Hound Peach

40 мл

Пюре маракуйи

20 мл

Светлый лагер

100 мл

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в бокал подачи со льдом.
  2. Аккуратно перемешать.

Украшение и бокал подачи

Рокс/хайбол, цедра лимона

Honey Mule

Honey Mule

Tavern Hound Honey

50 мл

Лайм фреш

5 мл

Имбирный эль

топ

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в бокал подачи со льдом
  2. Аккуратно перемешать

Украшение и бокал подачи

Хайбол, лайм

Bourbon Rickey

Bourbon Rickey

Tavern Hound Bourbon Style

50 мл

Лайм фреш

10 мл

Сахарный сироп

5 мл

Содовая

топ

Приготовление

  1. Все ингредиенты добавить в бокал подачи со льдом
  2. Аккуратно перемешать

Украшение и бокал подачи

Хайбол/рокс, лайм